Un condensé de la culture japonaise
Chez Chakaiseki Akiyoshi, vous pouvez déguster des plats bons pour votre corps et votre esprit. Appréciez également la culture japonaise du thé avec vos cinq sens, grâce à des éléments tels que les ingrédients de saison, la vaisselle japonaise (poterie, porcelaine, laque, bois, etc.), les compositions florales ou les rouleaux suspendus. Aucune musique ne viendra troubler le calme des lieux. Le silence, le bruit de l’eau qui bout, de la cuisine, vous feront vivre une expérience zen.
Communiquer avec l’hôte est un plaisir.
Tout dans cet espace, des œuvres d’art aux gestes d’hospitalité revêt une signification, une intention, un soin particulier et un rôle. N’hésitez pas à nous interroger sur tout ce qui suscite votre intérêt. Nous serions heureux que votre intérêt pour la culture japonaise s’éveille en communiquant avec votre hôte. Les antiquités et autres objets qu’il a rassemblés depuis plus de dix ans méritent également d’être vus.
Appréciez les usages propres à la culture japonaise
Il existe de nombreux usages, mais nous pensons qu’ils peuvent être appris progressivement à travers la répétition de la cérémonie du thé. Ne soyez pas trop formels et commencez par apprécier votre repas. Si ces usages vous intéressent, n’hésitez pas à questionner votre hôte. Si vous souhaitez profiter encore davantage du thé, laissez votre esprit s’apaiser face au thé. Tenez fermement le bol de thé, toujours avec les deux mains.
